[부산 대연동맛집] '국수와 보쌈' 환상의 조화

 

 

 

 부산 대연동에 있는 보쌈집!

 

'국수와 보쌈'

 

 

 

가게의 모습은

 

에- 정말-!

 

여기가 보쌈집이야??

 

카페아니야?? 라는 생각이 들었죠~ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

짠!

 

정말 깔끔하죠-ㅎㅎ

 

분위기가 좋아서 가족들도 많이 찾고 젊은 사람들도 많이 찾더라구요~ㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

짜란!~

 

드디어 보쌈의 절친!

 

김치와 무우말랭이!

 

등장이요~ㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

그리고 뒤따라서 나온

 

고추,오이,당근,새우젓,쌈장.

 

그리고~

 

양파겉절이와 쌈무

 

일단 지금까지의 음식은 Ok

 

 

'과연 고기는?!!'

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

두둥!

 

윤기가 좔좔

 

두툼한 고기 대령이오~ !!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

고기의 옆에 놓여있는 굵은소금

 

왠지-

 

도마위에 나란히 있으니-

 

예쁘다..0ㅁ0

(새우젓과 소금으로 간을 하고 쌈무랑 양파, 김치, 무우말랭이랑 조물조물 맛있게 냠냠)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

고기가 부드러워도

 

너~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~무

 

부드러워요!

 

고기에 있는 오돌뼈도 너무 부드러워서

 

오독오독 씹어도 식감에 전혀 문제가 없어요~ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

요건 국수세요!

 

'국수와 보쌈'에서는 화학조미료를 절!대! 쓰지 않습니다.ㅎ

 

남해멸치와 무우, 양파, 황태, 고추, 마늘, 다시마, 대파, 버섯으로 맛을 낸다고 하는군요!

 

보쌈과 함께 먹는 국수는

 

정말 깔.끔.합니다-ㅎ

 

 

 

 

여기는

보쌈집이라고 부를수도

국수집이라고 부를수도

없어요.

 

 

국수와 보쌈의 절묘한 조화!

 

 

이상

'국수와 보쌈'이었습니다^^

 

 

 

위치는 대연역 6번출구로 나오셔서 대연초등학교 골목으로 올라오셔서-

버스정류장 있는 곳에서 왼쪽골목으로 들어가시면 됩니다.^^